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    【行業動態】南寧廚房設備行業的現狀:商用廚房設備產能過剩同質化嚴重
    來源:中天金鼎    作者:中國廚房設備網    人氣:3010    發表時間:2015/4/22 9:41:23
    2015商用廚房設備產能過剩同質化嚴重 求變。目前,商用廚房設備行業的發展已越來越成熟,但這也意味著參與競爭的商用廚房設備企業越來越多。在競爭更趨白熱化的市場中,各大商用廚房設備企業亦需加快轉型,追逐更加大的利潤空間,如此方能在愈來愈“吃緊”的市場環境中獲得一定的優勢。

     
      商用廚房設備行業產能過剩 急需轉型升級

      現今,依托于房產發展的商用廚房設備行業是一個不定的變數,由于上游房產政策的變動,商用廚房設備行業在其也受到了諸多影響。因此,商用廚房設備企業需加強轉型升級的步伐,為未來的發展奠定基石。

      最近幾年,國內商用廚房設備行業的整個格局正在不斷變化,以前商用廚房設備市場是供不應求的狀況,現在已經發生改變,變成供大于求。商用廚房設備市場已經告別了以往的高速增長時代,基本存在產能過剩的問題。

      同質化嚴重 轉型升級成趨勢

      商用廚房設備等建材行業這幾年來缺乏實質性的行業發展,主要是因為整個行業的產品高度同質化,使得產品缺乏競爭力;企業不注重品牌塑造,難以產生品牌溢價。

      這個市場狀況的變化讓生產企業開始注重產品的高品質、高技術含量。轉型升級將是未來行業發展的必然趨勢。隨著企業競爭不斷加劇,各大企業的利潤空間均被壓縮,企業的生存面臨困境。

      商用廚房設備企業需尋求思維突變

      目前商用廚房設備企業正在向高素質勞動力、集約利用土地和資源、追求高新技術和先進管理以及數字化運用領域轉型升級。在這個轉型升級過程中,那些依舊維持傳統發展理念、管理落后、不思求變的商用廚房設備企業將逐漸被市場所淘汰。

      而商用廚房設備行業也正呈現出多元化的特征,全國各地紛紛建設專業市場,通過產地型與流通型、大型與中小型、綜合型與單一型合理搭配,相輔相成的格局為行業發展注入新的動力。
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